[인문학강의] 움베르토 에코는 [장미의 이름]의 작가가 아니다?!
'만든다'(Obrar)라는 말은 '생존한다'(Vivir)는 말과 다르지 않다. 우리의 삶은 만드는 역사다. 자신에게 주어진 상황에 적응하는 일이며, 자신을 보호하고, 그것을 지속적으로 지키려는 행위다. 영원히! 나무, 풀, 동물, 모든 생명체는 '생존'을 향하며, 그래서 '만든다'. 소나무가, 유칼립투스가, 장미가 자신의 생존을 위해 주변과 대응 하듯이, '인위'는 인간이 자연과의 관계에서 대응하는 '생존 방식'이다. 인류의 문명과 문학, 철학, 문화, 예술, 과학 등은 그간 쌓은 생존 방식을 체계화한 것이며, '인문학' 역시, 인류 생존의 흔적이며, 기록이며, 미래 생존을 위한 자료다. 인쇄의 시대는 지나가고, 이제 인터넷 상의 글, 사진, 동영상 등이 그것을 빠르게 대체한다. 도서관의 책 중에, 살아남을 책이 얼마나 될까? '만든다', 즉 '생존한다'는 것에서 그동안 나에게서 나왔고, 앞으로도 나오는 생각과 상상의 흔적을 여기에 저장해놓는다! 행운을......
와인기록노트
와인에 대한 평가는 가장 우선 시되는 것이, 각자의 취향이다. 인간의 감각기관은 누구나 유사하게 작동하고 있고, 전체적으로는 비슷하지만, 각자는 또 하나의 독립된 특징을 가지고 있는 게 사실이다. 따라서, 각자는 나름의 기호를 갖고 우리는 이를 존중해야 할 것인데, 음악이나 그림, 또는 연극과 같은 예술 행위의 수용자로서 그것을 음미하는 차이는 바로, 그 대상 예술에 대한 이해의 차이에서 비롯된다는 사실을 기억할 때, 아무리 각자의 취향을 존중한다고 하더라도, 대상에 대한 지식이나 이해가 절대적으로 중요함을 알아야 할 것이다.
우리가 오감을 갖고, 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛을 느낄 수 있다고 하더라도, 그것들을 모두 작동하고, 맛과 향, 그리고 기타 모든 동원될 감각을 자극해 음미할 수 있기에는 많이 마셔보고, 많이 접해보고, 많은 경험과 지식을 통해야 할 것이다. 어려운 그림을 앞에 놓고, 아예 무시해버린다거나, 그 작가의 위상에 눌려, 당연히 훌륭한 그림일 것이라고 넘어가서는 그림과의 소통이 전혀 이뤄지지 않듯이, 한 잔의 와인을 놓고도 절대 소극적일 필요가 없다. 와인을 음미하면서 다음과 같은 사항들을 꼼꼼히 체크해보자.
와인명:
생산지역:
생산자명:
와인등급:
포도주종류:
포도품종:
숙성기간:
알코올함량:
색깔:
향:
맛:
기타특징:
추천음식:
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