[인문학강의] 움베르토 에코는 [장미의 이름]의 작가가 아니다?!
'만든다'(Obrar)라는 말은 '생존한다'(Vivir)는 말과 다르지 않다. 우리의 삶은 만드는 역사다. 자신에게 주어진 상황에 적응하는 일이며, 자신을 보호하고, 그것을 지속적으로 지키려는 행위다. 영원히! 나무, 풀, 동물, 모든 생명체는 '생존'을 향하며, 그래서 '만든다'. 소나무가, 유칼립투스가, 장미가 자신의 생존을 위해 주변과 대응 하듯이, '인위'는 인간이 자연과의 관계에서 대응하는 '생존 방식'이다. 인류의 문명과 문학, 철학, 문화, 예술, 과학 등은 그간 쌓은 생존 방식을 체계화한 것이며, '인문학' 역시, 인류 생존의 흔적이며, 기록이며, 미래 생존을 위한 자료다. 인쇄의 시대는 지나가고, 이제 인터넷 상의 글, 사진, 동영상 등이 그것을 빠르게 대체한다. 도서관의 책 중에, 살아남을 책이 얼마나 될까? '만든다', 즉 '생존한다'는 것에서 그동안 나에게서 나왔고, 앞으로도 나오는 생각과 상상의 흔적을 여기에 저장해놓는다! 행운을......
스페인의 와인산지
스페인의 와인산지는 주요 강을 따라 형성되어 있다. 북쪽의 에브로(Ebro)강은 지중해로 흘러가면서 여러 주요한 포도생산지를 만들어냈으며, 특히 라 리오하(La Rioja)란 대표적인 와인 산지를 만들어 냈고, 주변에 나바라(Navarra), 깔라따윳(Calatayud), 깜뽀 데 보르하(Campo de Borja) 등을 일궈냈다.
스페인의 중부 까스띠야 이 레온(Castilla y Leon)주를 흘러 포르투갈의 서북부 대서양으로 흐르는 두에로(Duero)강은 리베라 델 두에로(Ribera del Duero), 루에다(Rueda), 또로(Toro), 시갈레스(Cigales) 등에 많은 양은 아니지만, 스페인에서도 질 좋은 와인을 만들게 된다
이베리아 반도의 중앙을 가장 길게 흘러 역시 포르투갈 중서부 대서양에 닿고 있는 따호(Tajo)강은 스페인에서도 가장 많은 생산량을 보여주는 까스띠야 라 만차(Castilla la Mancha)의 여러 산지, 특히 발데뻬냐스(Valdepenas), 리베라 델 후까르(Ribera del Jucar) 지역을 형성하고 있다. 특히, 라 만차(La Mancha)지역은 스페인 뿐 아니라, 세계에서도 가장 넓은 포도주 생산지로도 명성이 높다.

(Atlas de Vino en Espana)
메마른 것 같은 이베리아 반도지만, 물이 있는 곳에서는 언제나 사람들이 모여들고, 풍성한 농산물이 생산되며, 특히 이베리아 반도를 비추는 강한 태양의 에너지를 받아, 당도 높은 과일, 그 중에서도 좋은 포도를 만들어낸다. 이렇게 강들은 사람과 포도를 이어주고, 그 사람들은 다시 노래와 춤, 그리고 문학적 영감으로 보다 낭만적인 삶을 영위할 수 있도록 혜택을 주면서 유유히 흐르고 있다.
스페인의 와인산지는 이렇게 강을 중심으로 이뤄지지만, 해안을 끼고 물이 있는 여러 곳에서는 주요 산지가 형성하게 되는 바, 산이 많고 강이 많은 북서부 갈리시아 지역 중에, 리아스 바이사스(Rias Baixas), 리베이로(Ribeiro)가 돋보이고, 동북부 바르셀로나 주변에는 뻬네데스(Penedes), 꼬스떼르스 델 세그레(Costers del Segre), 까바(Cava), 쁘리오라또(Priorato) 등이 가장 다양하게 자리하고 있는데, 오랜 까딸루냐(Cataluna)의 오랜 상화 덕분이다.
한편, 바다 건너 지중해 상에 있는 마요르까(Mallorca)에서도 중앙부에 비니살렘-마요르까(Binissalmen-Mallorca)란 지역이 있는데, 인터불고에서는 <한국환상곡>이란 이름으로 이곳에서 나는 제품을 소개하고 있다.
이밖에, 스페인의 중서부 포르투갈과의 접경지역인 메리다(Merida), 바다호스(Badajoz) 지역에서도 와인이 생산되며, 남부 까디스(Cadiz)에 가깝게 있는 헤레스(Jerez) 등지가 스페인의 많은 포도주 산지 중에서 주요 지역이라고 말할 수 있다.
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